EM-Urmeersalz

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220 Mio altes Urmeer Salz aus den Tiefebenen Norddeutschlands mit sehr hohem Mineraliengehlt und Reinheitsgrad!

  • Sehr mineralienreiches Salz aus dem Urmeer in Bad Essen.
  • Frei von jeglichen Umwelteinflüssen.
  • 31,8 % Mineraliengehalt.
  • Sehr schonendes Herstellungsverfahren.
  • Einzigartig im Geschmack.
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Beschreibung

EM-Urmeersalz
Ursprung
Bei einem Vulkanausbruch vor etwa 220 Millionen Jahren in Bad Essen wurden Teile des dortigen Ur-Meeres zwischen Gesteinsschichten in 800 m Tiefe eingeschlossen, die bis heute mit einem extrem hohen Mineralgehalt von 31,8 % erhalten geblieben sind. Das Ur-Meersalz entsteht also aus ursprünglichem Meerwasser mit Heilwasserqualität, wie ein Gutachten des Fresenius-Institutes bestätigt. Es ist unverschmutzt und hat eine stabile gleichbleibende Zusammensetzung. Alle Inhaltsstoffe des Urmeeres lassen sich in den kristallinen Bereich übertragen. Das gewonnene Salz besteht nur zu 91,5% aus NaCl und ansonsten aus Mineralien.

Gewinnung
Die Ur-Meersole für das Ur-Meersalz werden nur bei Vollmond gefördert und dann mit EM-X GOLD und EM-X- Keramik verarbeitet. Die Salzkristalle entstehen bei max. 40 °C in einem angenehmen Ambiente mit klassischer Musik und orangem Licht, ganz im Sinne der Lehre des japanischen Professors Masaru Emoto.

Besonderheiten
Löst man die natürlichen Salzkristalle vom Ur-Meersalz in heißem Wasser auf, überraschen sie mit ihrem einzigartigen Geschmack nach Gemüsebrühe oder Bouillon, die der ausgewogenen Mineralzusammensetzung zu verdanken ist. Versalzen kann man mit diesem Salz kaum eine Speise. Es hebt außerdem den Geschmack der Gerichte hervor, anstatt ihn zu überdecken.

Anwendungen:
In kristalliner Form:
• Würzen von Speisen
• Für Marinaden bei Fisch- und Fleischgerichten
• Zur Deckung des Salz- und Mineraliengehalts im Alltag, im Sommer und bei sportlicher Aktivierung (ein halber bis ein ganzer TL auf ein Glas warmes Wasser)

Als Salzsole:
• Die Salzsole des EM-Alb Ur-Meersalzes eignet sich hervorragend zum Würzen und Nachwürzen von Speisen. Ein Einsprühen der Gerichte (Gemüse, Fisch, Fleisch…) kurz vor Ende der Garzeit    genügt und verhilft zu einer gleichmäßigen Würzung.
• Drei EL Sole eigenen sich zum Salzen von Nudelwasser.

Zusätzliche Information

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